Начин на приготвяне
Нарежете праза, чесъна и лука.
Загрейте олиото в дълбок тиган и задушете нарязаните зеленчуци, като добавите и малко вода.
Прибавете моркова, нарязан на лентички, както и кръгчетата целина.
Разбъркайте и добавете ивичките китайско зеле.
Сипвайте по мако вода, за да не се пържат изцяло зеленчуците, а да се задушват.
Когато са почти готови, овкусете с куркумата и соевия сос.
Междувременно сварете оризовите спагети - около 6 минути или колкото е указано на опаковката.
Облейте сварените спагети със студена вода. Прибавете ги към зеленчуците и разбъркайте.
Запържете нарязаното тофу и го оваляйте в соев сос. Смесете го със спагетите.
Оризовите спагети със зеленчуци на тиган са готови.
