Начин на приготвяне
Калмарите се измиват, попарват се и ципите се отстраняват, както и хитиновите пластини. Калмарите се пускат във вряща вода заедно с 2 резена лимон и се варят около 5 минути.
Щом омекнат, веднага трябва да се извадят. Режат се на пръстени. Яйцата се сваряват и се режат на половинки. Лукът се реже на ситно.
Чушката се реже на ленти, краставиците се режат на кубчета. Салатата се накъсва с ръце. Смесват се майонезата, соевият сос, 2 супени лъжици лимонов сок и медът.
Всичко се разбърква. Яйцата, калмарите и зеленчуците се смесват и се поливат с дресинга.
По желание може да добавите и други морски дарове в салатата.
