Начин на приготвяне
Загрейте фурната предварително на 180 градуса. Посолете пилето отвън и отвътре и го оваляйте със зехтин.
Сложете го да се пече в голям съд във фурната за 1 ч и 30 мин, като на няколко пъти го поливате с мазнината и сока.
За плънката първо смелете хляба с магданоза в кухненски робот или настържете хляба на едро ренде.
Объркайте с останалите продукти за плънката без бекона и оформете 12 топки. Увийте всяка от тях в резен бекон.
Опеченото пиле сложете в плато и го покрийте леко с фолио.
Докато пилето почива, отлейте мазнината от съда за печене и сложете в него топките плънка.
За 20 мин ги запечете до златисто и ги сервирайте заедно с пилето като гарнитура.
Коментари