Начин на приготвяне
Разбийте с миксер млякото, яйцето и олиото.
В друга купа пресейте брашното заедно с бакпулвера. Добавете ги към течната смес и разбъркайте до хомогенност.
Нарежете и прибавете към горните съставки шунката, синьото сирене и киселите краставички. Разбъркайте с помощта на дървена лъжица и разпределете сместа в силиконова форма за мъфини.
Загрейте фурната на 180 градуса и изпечете солените мъфини до готовност - около 30 минути.
Охладете мъфините и ги поднесете с чаша хубаво бяло вино.
Солените мъфини с шунка и синьо сирене са чудни.
