Начин на приготвяне
В купа сипете киселото мляко и угасете вътре содата. Добавете разбитите яйца и натрошеното сирене, разбийте добре.
Нарежете корите за баница на ленти и ги разстелете.
Намазнете форми за мъфини с разтопената мас/масло. Във всяко гнездо сложете от лентите кори.
Другите кори сипете в млечната смес и разбъркайте. Разпределете в гнездата.
Загрейте фурната на 180-200 градуса и изпечете баничките до апетитен златист загар.
Накрая ги извадете и поръсете с настъргания кашкавал. Върнете във фурната, за да се разтопи.
Солените мъфини-банички с мас и сирене са много вкусни.
