Начин на приготвяне
Яйцата се смесват със захарта и маслото, добавя се сметаната, содата и брашното и се замесва тесто. Пече се на 180 градуса около 20 минути.
Върху тестото се слага плънката, която се приготвя, като се смесят изварата, маслото, яйцата и захарта. Пече се 25 минути на 180 градуса. Вади се и се охлажда.
След като изстине, се маже с шоколадовата смес и се реже на квадрати.
Шоколадовата смес се приготвя от какаото на прах, смесено с водата, захарта и маслото. Кипва се на бавен огън до сгъстяване.
