Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Свинско месо»Ребърца»Карамелизирани пържени свински ребра

Карамелизирани пържени свински ребра

Ваня ГеоргиеваВаня Георгиева
Новак
1363964k330
Карамелизирани пържени свински ребра
Снимка: Ваня Георгиева
1 / 2
09/06/2023
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4
"Сочни карамелизирани ребърца - направо ще си оближете пръстите"

Необходими Продукти

  • свински ребра - 1 кг
  • соев сос - 1/2 ч.л.
  • олио - 3 с.л.
  • червен пипер - 1/2 ч.л.
  • чубрица - 1/2 ч.л.
  • черен пипер - щипка
  • мед - 1 с.л.
  • захар - 1 ч.л.
  • пикантен кетчуп - 1 ч.л.
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете ребрата, за да се сготвят по-бързо.

Смесете заедно кетчупа, меда и соевия сос.

Прехвърлете ребрата в купа, посолете и ги залейте с маринатата.

Добавете черния пипер и чубрицата, разбъркайте хубаво. Покрийте купата с фолио и оставете ребрата да се мариноват в хладилник за една нощ.

На следващия ден загрейте достатъчно количество олио в тиган и изпържете ребърцата.

Накрая ги поръсете леко със захар, за да се карамелизират - така ще станат още по-вкусни.

Карамелизираните пържени свински ребра са готови.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: