Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Пилешко месо»Крокети»Вкусни пилешки крокети с картофи и кашкавал

Вкусни пилешки крокети с картофи и кашкавал

Добринка ПетковаДобринка Петкова
Новак
1544382k224
Вкусни пилешки крокети с картофи и кашкавал
Снимка: Добринка Петкова
1 / 2
07/06/2023
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
12
"Вкусни крокети с апетитен пълнеж Истинска наслада за небцето"

Необходими Продукти

  • картофи - 600 грама
  • кашкавал - 50 грама
  • брашно - 200 грама
  • яйца - 2 броя
  • бакпулвер - 1 бр. (10 грама)
  • масло - 1 бучка
  • черен пипер
  • магданоз
  • сол
  • пълнеж
  • кашкавал - 100 грама
  • пилешко филе - 250 - 300 грама
  • панировка
  • галета
  • яйца - 2 броя
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете и охладете пилешкото филе, след което го нарежете на кубчета. Добавете към него нарязаните магданоз и кашкавал, разбъркайте.

Сварете и намачкайте добре картофите. Охладете ги и ги разбъркайте с кашкавала, подправките, маслото и яйцата. Разбъркайте и започнете да добавяте на части от предварително пресятото с бакпулвера брашно. Замесете гладко тесто.

Набрашнете плота и разточете тестото на кора. Изрежете кръгчета с чаша и поставете във всяко едно от пилешката плънка. Загърнете добре и оформете крокети.

Оваляйте крокетите в разбитите яйца и галетата.

Загрейте достатъчно количество олио и изпържете крокетите до апетитен загар.

Оставете ги хубаво върху кухненска хартия.

Вкусните пилешки крокети с картофи и кашкавал са готови.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: