Начин на приготвяне
Разбийте в дълбока купа яйцето заедно със захарта и солта.
Смесете бакпулвера с киселото мляко и г добавете към разбитото яйце. Натрошете сирене и сипете пресятото брашно, на части - когато се усвои едната, тогава добавяйте и другата.
Получава се много гъсто тесто, което се бърка трудно, но все пак не бива да се меси.
Загрейте достатъчно количество олио в тенджерка.
В купичка сипете олио. Потапяйте ръцете си в мазнината и откъсвайте малки топчета с големината на орехчета.
Разстелете и притиснете с длани - образуват се малки питки с диаметър 4-5 см.
Изпържете бухтичките до хубав златист загар.
Поднесете ги топли със сладко по избор.
Страхотните бухтички без месене са готови.
Коментари