Начин на приготвяне
Разбийте маслото, което сте оставили да се размекне на стайна температура, с помощта на миксер, след което чукнете яйцата и захарта. Бърка се, докато придобие консистенция на крем.
Едва тогава се добавят киселото мляко, сок и кора от 1 портокал и се разбърква за кратко, колкото да се размесят.
Сухите съставки се пресяват, добавят се към яйчената смес и се разбъркват, докато се получи хомогенна смес за кекс.
Сместа се разпределя във форма за мъфини, поръсва се с шоколадовите капки и се изпича на 160-170 градуса до суха клечка. Това отнема около 30 минути.
Получават се страхотни портокалови мъфини!
