Начин на приготвяне
Предварително загрявате фурната на 200 градуса.
Нарежете чушките на четвъртинки, отстранете семките и изпечете на грил или в много гореща фурна, докато станат черни и на мехурчета. След това ги покрийте за около 5 минути, обелете ги и ги нарежете на ивици.
Пригответе винегрета, като за целта смесите продуктите в буркан, разклатите добре и подправите на вкус.
Чушките сложете в голям съд заедно с руколата и лука, разбъркайте добре и поръсете със сирене и винегрет.
