Ezine.bg»Рецепти»Салати»Зеленчукова Салата»Салата от печени чушки и козе сирене

Салата от печени чушки и козе сирене

Teodora CekovaTeodora Cekova
Новак
321199327
Салата от печени чушки и козе сирене1 / 2
08/05/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
30 мин.
Порции
4
"Страхотно се съчетават вкусовете в тази салатка с печени чушки и козе сирене"

Необходими Продукти

  • чушки - 2 бр. оранжеви
  • чушки - 2 бр. червени
  • чушки - 2 бр. жълти
  • чушки - 2 бр. зелени
  • рукола - 80 г
  • лук - 1 бр. червен
  • сирене - 240 г козе
  • За винегрета с риган
  • зехтин - 80 мл
  • оцет - 2 с.л. винен
  • чесън - 1 скилидка
  • риган - 1 с.л. пресен
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Предварително загрявате фурната на 200 градуса.

Нарежете чушките на четвъртинки, отстранете семките и изпечете на грил или в много гореща фурна, докато станат черни и на мехурчета. След това ги покрийте за около 5 минути, обелете ги и ги нарежете на ивици.

Пригответе винегрета, като за целта смесите продуктите в буркан, разклатите добре и подправите на вкус.

Чушките сложете в голям съд заедно с руколата и лука, разбъркайте добре и поръсете със сирене и винегрет.

Рейтинг

4.3
52
40
31
20
10
Дай твоята оценка: