Начин на приготвяне
За тези малки питчици яйцето се разделя на белтък и жълтък. Към белтъка се добавя сол и се разбива.
След това прибавяме киселото мляко със содата и олиото. Разбиваме всичко.
Добавяме и маята. След това прибавяме постепенно брашното до получаването на лепкава смес.
След което прибавяме натрошеното сирене и нарязаните шунка и лук.
След това оформяме малки хлебчета с ръце и ги поставяме върху хартия за печене.
Наказване ги отгоре с жълтък и печели на 180 °C.
Да ви е сладко с моите малки питки с шунка и зелен лук!
