Начин на приготвяне
Зеленчуците, доматите, чесънът се запържват в нагорещения зехтин около 5 мин., като се разбърква продължително.
Прибавя се канелата, сухите подправки, брашното и се готви за още 2 мин.
Добавя се бульонът и след като заври се прибавят маринованите в ром парченца от риба и табаското.
Оставя се да къкри около час. Поръсва се със сол и черен пипер. Ястието се сервира горещо.
