Начин на приготвяне
В дълбока купа чукваме яйцето, като жълтъка го отделяме за намазване.
Разбиваме го с телена бъркалка. Към млякото добавяме содата, сипваме млякото при яйцето.
Добавяме маята и разбъркваме. Постепенно прибавяме част от брашното и разтопеното масло.
Бъркаме до получаването на лепкава смес, при нужда добавете още брашно.
Накрая добавете натрошеното сирене и настъргания кашкавал и разбъркайте отново.
Оставете тестото за 15-20 минути, след което оформете малки питки и ги сложете върху хартия за печене.
Намажете хлебчетата отгоре с жълтък разбит с малко прясно мляко.
Пожелание може да поръсите семки отгоре.
Печем на 180 °C до готовност!
Да ви е сладко с питките на Креми!
