Начин на приготвяне
Размразете бутертестото почти до омекване.
Разстелете омекналото бутертесто върху плота.
Разбийте едното яйце и белтъка от другото, добавете млякото, подправките и натрошеното сирене.
Разпределете получената смес върху тестото и внимателно навийте на руло, което не бива да е твърде стегнато.
Нарежете бутер рулото на резени с дебелина около 1 см.
Наредете бутер баничките в тава за печене. Разбийте отделения жълтък и ги намажете.
Загрейте фурната на 220 градуса и изпечете баничките до получаване на приятен загар.
Баничките с бутер тесто и кисело мляко са готови.
