Начин на приготвяне
Първо пресейте в подходяща купа брашното. Добавете към него солта, бакпулвера и ваниловата захар, разбъркайте хубаво.
В отделна купа разбийте яйцата. На части добавете захарта и когато се усвои напълно, прибавете киселото мляко и олиото, като не спирате да разбивате с помощта на миксер.
Добавете брашното към яйчената смес и разбъркайте - вече с шпатула.
Пригответе си тава и я намазнете с олио. Сложете на дъното хартия за печене и сипете вътре сместа. Заравнете внимателно.
Загрейте фурната на 180 градуса и изпечете кекса до готовност - около 35 минути.
Пухкавият кекс с ванилов аромат е готов.
