Начин на приготвяне
Рибата се изцежда от соса и се нарязва на ситно. В чаши за вино или шампанско се слагат дребни парченца кисела краставичка, кубчетата риба и ситно нарязаният лук.
В отделен съд се смесва майонезата с киселото мляко, кетчупа, бялото вино, захарта и лимоновия сок.
С приготвената смес се залива рибата в чашите. Коктейлът се поднася с препечени филийки хляб.