ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Боб Чорба»Зимен боб със сланина в гърне

Зимен боб със сланина в гърне

Христинка КолеваХристинка Колева
Новак
100377692146
Зимен боб със сланина в гърне
Снимка: Христинка Колева
1 / 4
16/11/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
180 мин.
Общо
200 мин.
Порции
8
"Уникално вкусен начин за приготвяне на зимна боб чорба с жарена сланинка"

Необходими Продукти

  • печени пиперки - 2 - 3 бр. (червени и зелени)
  • боб - 500 грама
  • сланина - 200 грама
  • лук - 1 голяма глава
  • моркови - 1 брой
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • домати - 1 брой
  • олио - 3 - 4 с.л.
  • магданоз
  • джоджен
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накиснете боба в студена вода за няколко часа.

След това го прехвърлете в гърне. Добавете наситнените печени чушки, настъргания морков, нарязания лук и овкусете с подправките. Сипете олиото и налейте топла вода.

Сложете гърнето във фурната или отстрани на камината. Варете за 2-3 часа.

Изпечете сланината и я прибавете към боб чорбата.

Зимният боб със сланина в гърне е готов.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: