Начин на приготвяне
Обелете краставиците и ги разрежете по дължина на две половинки. Издълбайте сърцевината им и я наситнете.
Добавете към нея разрязаните на кубчета сварени картофи и морковите - на сламки. Прибавете на ситно нарязаното цвекло и зелен лук. Разбъркайте, добавете сол, черен пипер и зехтина
Напълнете краставицата с тази смес. По желание можете да ги залеете отгоре със сметана, салата снежанка или нещо др. по избор
