Начин на приготвяне
Почистете и нарежете тиквата. Прехвърлете я в тава за печене, сипете чаша вода и поръсете със захар.
Изпечете тиквата в умерено загрята фурна до готовност.
Намачкайте я още топла и оставете да се охлади. Прибавете към нея карамфила, канелата, меда, захарта и джинджифила. Счукайте орехите и ги прибавете към сместа, разбъркайте.
Върху всяка кора сложете от плънката. Навийте на руло, след което завийте на розичка.
Сложете хартия за печене в тава и наредете баничките. Изпечете ги до готовност.
Прибавете захарния сироп от захарта и водата.
Охладете тиквеничетата и ги залейте с топъл сироп.
Оставете да се напоят хубаво.
Сиропираните вити банички с тиква са готови.
