Начин на приготвяне
Нарежете лука и го запържете в загрято олио. Добавете нарязаните гъби и пилешко, гответе докато месото промени цвета си.
Прибавете нарязаните на ситно домати и чушки, разбъркайте и овкусете с посочените подправки. Сипете виното и задушавайте месото на тих огън.
През това време на правете омлетите - 4 на брой.
В края на всеки един омлет сипете от сместа с месото, наредете парченца сирене и прегънете с другия край на омлета.
Поднесете кавърмата с гарнитура по ваш избор.
Кавърмата с гъби и чушки в омлет е много вкусна.
