Начин на приготвяне
Почистете гъбите и ги сложете в подходяща тава за печене. Всяка гъбка посолете и овкусете с черен пипер. С помощта на четка намазнете всяка със зехтин.
Смесете нарязаните пънчета от печурките с луканката, моцарелата и настъргания кашкавал. Напълнете гъбите.
Загрейте фурната на 180 градуса и запечете гъбите за 20-тина минути.
Междувременно измийте чери доматите и ги издълбайте. С помощта на лъжичка ги напълнете с крема сиренето.
Нарежете маслинките и ги сложете върху доматите.
Наредете гъбите в поднос, в който сте сложили марулята. Добавете доматите и стръкчетата магданоз.
Пълнените печурки с моцарела и луканка са готови.
