Ezine.bg»Рецепти»Баница»Банички»Банички със сирене

Банички със сирене

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3229k
Банички със сирене1 / 2
10/06/2009
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
"Класически банички със сирене, които няма да ни омръзне да хапваме"

Необходими Продукти

  • вода - 1, 5 ч.ч.
  • масло - 50 гр.
  • сол - 1 щипка
  • черен пипер - 1 щипка
  • брашно - 125 гр.
  • яйца - 2 бр.
  • сирене - 100 гр. или кашкавал
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Водата, маслото, солта и пипера се слагат в тенджерка на котлона. Като заври, се изсипва всичкото брашно наведнъж и се бърка с дървена лъжица, докато се образува тесто. Тогава се отдръпва от огъня и се оставя да поизстине, като предварително е прибавено сиренето.

После се прибавят едно по едно яйцата, и се бърка, докато се получи еднородна смес.

С помощта на шприц се правят малки банички, които се редят на разстояние в подмазана тава и се пекат в умерена фурна. Баничките бухват и почти удвояват обема си. Поднасят се топли.

Рейтинг

3.9
51
44
32
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

феста
феста
От това варено тесто се правят толумби,но не и банички.То се пържи а не се пече.Нещо е сгрешила авторката за рецептата!
20.01.2013 20:49
1
tsvetelina
tsvetelina
Тази рецепта не е за тази картинка ми се струва. Като се загледаш в нея, тези банички сякаш са от кори.
25.04.2011 04:13
1
aзз
aзз
Наистина нещо не е по реда си. Направих ги точно както е описано и като ги извадих не бяха увеличили размера си и бяха сурови в средата, а ги пекох доста време. Защо няма сода ?
13.03.2011 11:48
doctor
doctor
Много хубави банички.
04.03.2011 21:15
Marina
Marina
Ето моят начин как ги правя. Продукти: 1 кг. брашно, щипка сол, сирене. Омесват се със студена вода. От готовото тесто се правят малки топки, колкото шепата. От тестото трябва да се направят 14 топки. Намазват се с олио и се започва да се тегли от първата топка. Поръсва се със сирене и се сгъва от ляво, после от дясната страна, от горе и от долу. После прибираш на две.
Слагат се в подмазана тавичка, мажат се с олио или масло и се пекат.
18.09.2010 15:19
1
ммм
ммм
Струва ми се, че рецептата е неточна.
06.05.2010 22:05
Вили
Вили
Картинката сякаш няма нищо общо с рецептата, нали ?
14.12.2009 15:04
1