Начин на приготвяне
Сваряваме накиснатия един ден предварително фасул във водата, в която е киснал.
Изпържваме марелините листа (малките листенца поставяме в готовата супа) в масло, заливаме с бульон и варим в продължение на 10 минути.
Пресоваме фасула и зеленчука, при нужда разреждаме с малко бульон или вода, подсоляваме и притопляме. Непосредствено преди поднасяне прибавяме сметаната и ситно нарязаните малки листенца кресон.
