Начин на приготвяне
Взимаме 1 кг пресни картофи и ги измиваме много добре.
Запържваме ги в гореща мазнина за около 5-8 минути, докато са готови.
В моя случай аз ги пуснах във фритюрника за пет минути.
Изкарваме ги върху салфетка, за да се напои олиото.
В едно малко бурканче прибавяме начукан чесън, режим пресен копър, горчица и добавяме още черен пипер и сол.
Разбъркваме сместа хубаво и ги изсипваме отгоре на пържените картофи.
Затваряме с един капак купичката и ги друсаме добре.
Тези друсани чеснови картофи с горчица са страхотно мезе за бира!
