Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват заедно с гриса, солта, настъргания кашкавал и половината бульон.
Останалият бульон се загрява и в него постепенно се добавя грисената смес.
Вари се 5 минути при непрекъснато разбъркване с тел за разбиване на яйца.
