Начин на приготвяне
Нарежете риба на колелца и в подправете с лимонов сок, сол и черен пипер. Оставете така половин час.
Разделете карфиола на розички, нарежете картофите и гъбите на дребно. Пуснете всичко да ври около 20 минути в 2 ч.ч. подсолена вода.
Отцедете сварените продукти ги и ги разбъркайте с масло. Задушете рибата в мазнина до пълна готовност – около 20 минути.
Сервирайте рибата в плоска чиния, като я гарнирате със задушените зеленчуци.
