Начин на приготвяне
Във водата сложете да заврат накълцаните обелени домати, дафиновия лист и солта.
Прибавете нарязания на парчета шаран, счуканите орехи, виното и предварително задушените в олиото ситно нарязани лук и чесън.
Поръсете с черния пипер и наситнения магданоз и задушете ястието около 20 мин. Поднесете готовата задушена риба с бяло вино.