Начин на приготвяне
Лукът, чесънът и мащерката се запържват в маслото и зехтина.
Добавят се гъбите, осоляват се и се поръсват с черен пипер около 5 мин. Добавя се и бульонът.
Държат се на огъня около 10 мин. Всяка препечена филийка се маже с гъбената смес.
