Ezine.bg»Рецепти»Сандвичи»Тортили»Тортили с патладжани

Тортили с патладжани

Maria  TonchevaMaria Toncheva
Новак
283121189
Тортили с патладжани1 / 2
11/04/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • патладжани - 1 бр.
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
  • зехтин - 4 с.л.
  • сос - 4 с.л. пикантен
  • моцарела - 250 г
  • домати - 2 бр., на тънки филийки
  • босилек - 2 с.л. едро нарязан
  • тортили - няколко бр. готови
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Патладжанът се реже на четири дебели парчета и се поставят в грил тиган, където се оставят да се запекат около 5-7 мин. от всяка страна или докато омекнат. Нарязват се на едро.

Всяка тортила се пълни с печен патладжан, доматения сос, моцарелата, червените домати и босилека.

Подпъхват се краищата на тортилите и се сгъват така, че да се затвори пълнежа. Пълнените тортили се пекат от двете страни за около 2-3 мин.

Тортили с патладжани - за любителите на мексиканската кухня.

Рейтинг

4.3
51
42
30
20
10
Дай твоята оценка: