ezine.bg»Рецепти»Риба»Салата от маринована риба и червени чушки

Салата от маринована риба и червени чушки

Кристина ЧерниковаКристина Черникова
Дарт Вейдър
103394336
Салата от маринована риба и червени чушки
14/10/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
90 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • риба - 500 - 600 г скумрия, почистена
  • лук - 2 глави
  • домати - 10 бр., твърди
  • чушки - 10 бр. червени пиперки
  • зехтин - 4 - 5 с.л.
  • маслини - 20 - 25 бр.
  • лимони - сок от 5 бр.
  • магданоз - 1 връзка
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
* мерки и количества

Продуктите, които подбрахме за теб

Начин на приготвяне

Почистваме, обезкостяваме и надробяваме рибата. Поръсваме я с черен пипер и сол. Поставяме месото в порцеланов или стъклен съд и го заливаме с лимоновия сок.

След това го слагаме да престои в хладилника за 12 часа, като отцеждаме лимоновия сок и го изхвърляме. Нарязваме доматите и магданоза на дребно, а лука - на тънки шайби.

После опичаме, почистваме и нарязваме пиперките на дребно. Разбъркваме добре всички съставки. Подправяме със сол и зехтин. Украсяваме с маслините.

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: