Начин на приготвяне
Вкусната класика картофи със свинско никога не омръзва. Този път е със свински джоланчета, които трябва да се запечатат в тенджера под налягане с масло. Прибавят се тъмна бира и вода, след което тенджерата се похлупва и месото се вари половин час.
Междувременно картофките се почистват и режат едро, след което се поставят в намаслена йенска тава.
Прибавяме към картофите и джоланчетата, след което овкусяваме с черен пипер, солчица и свеж розмарин.
Ястието се похлупва с капак и се пече 60 минути на 200 градуса, или докато картофите се сготвят добре.
Печените картофи с джоланчета сервираме с подходяща напитка.
