Ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Заешка супа»Застроена заешка супа с чушки и фиде

Застроена заешка супа с чушки и фиде

Ваня ГеоргиеваВаня Георгиева
Новак
1384074k
Застроена заешка супа с чушки и фиде
Снимка: Ваня Георгиева
1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
90 мин.
Порции
6
"Заешка супа със застройка - от нас за вас"

Необходими продукти

  • заешко месо - 300 - 350 г (предварително сварено)
  • чушки - 1/2 червена + 1/2 зелена
  • фиде - 1 ч.ч.
  • лук - 1 глава
  • джоджен
  • червен пипер
  • черен пипер
  • сол
  • за застройка
  • яйца - 2 броя
  • брашно - 1 с.л.
  • кисело мляко - 3 с.лъжици
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Предварително сварете и наситнете заешко месо.

Загрейте малко олио в тенджера и задушете нарязаните на ситно лук и чушки.

Сипете от бульона, в който варихте месото, долейте и гореща вода. Когато кипне, прибавете заешкото в тенджерата.

След 10-тина минути варене прибавете подправките и фидето.

Гответе заешката супа до сваряване на фидето. Свалете от огъня.

Направете застройката от посочените продукти. Сипете в нея от топлата супа, разбъркайте и темперирайте. Сипете всичко в тенджерата и разбъркайте добре.

Застроената заешка супа с чушки и фиде е готова.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: