Ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Гъбена супа»Постна гъбена чорба с ориз

Постна гъбена чорба с ориз

Постна гъбена чорба с ориз2 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
50 мин.
Порции
6
"Постна гъбена чорба с ориз, която и без хляб си хапваме"

Необходими продукти

  • гъби - 300 грама
  • домати - 4 - 5 с.л. (смлени)
  • ориз - 1/2 ч.ч.
  • моркови - 1 брой
  • лук - 1 глава
  • чушки - 1 брой
  • олио
  • черен пипер
  • мащерка
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Наситнете лука, чушката и моркова.

Прехвърлете зеленчуците в тенджера, сипете вода и 2-3 лъжици олио. Посолете и сложете на огъня, за да кипне течността.

Междувременно нарежете гъбите - най-добре е да използвате няколко вида, за да се получи по-ароматна супа.

Когато зеленчуците поомекнат, сипете гъбите и разбъркайте. След няколко минути добавете измития ориз. Когато и той е готов, сипете смлените домати и разбъркайте гъбената супа.

Гответе до пълно омекване на продуктите. Овкусете супата с черен пипер и мащерка.

Постната гъбена чорба с ориз е много вкусна.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: