Начин на приготвяне
Измийте картофите, след което ги обелете. Нарежете ги на кубчета и ги сварете в подслена вода за 10-тина минути.
Охладете картофите.
Разбийте яйцата, добавете към тях пармезана и овкусете с черен пипер и сол. Прибавете картофите и маслото, разбъркайте.
Сипете сместа в тава с хартия за печене.
Загрейте фурната на 180 градуса и изпечете фритатата за 20-тина минути.
Картофената фритата с пармезан е много вкусна.
