Начин на приготвяне
Измийте свинския дроб под течаща вода.
След това го нарежете на кубчета. Залейте ги с прясното мляко и оставете да престоят час.
Отцедете парчетата дроб от млякото и ги прехвърлете в тава за печене.
Поръсете с олиото и подправките, посипете с брашното и разбъркайте добре.
Посолете и сипете бирата в тавата.
Загрейте фурната и запечете за 20-30 минути.
Печеният черен дроб в тава е готов.
