Начин на приготвяне
Сложете маята в топлото прясно мляко, добавете захарта и оставете за десет минути.
Сложете в брашното, добавете маслото, ванилията, разбитите яйца и замесете тесто. Оставете за половин час да втаса под фолио.
Разделете на две части. Едната е за цветето, другата може да ползвате за друго печиво.
Оформете фитил за дръжка и сложете в намазнена тава. От топченца оформете цветето, листата. Набраздете с нож жилките, направете малки фитилчета.
От дълъг фитил направете 8 и пиленце. Връзва се на възел с човка и опашка. Оставете готовото тесто да втаса.
Намажете с разбит жълтък, поръсете сусам и захарни пръчици.
Печете 20 мин. на 180 градуса декорацията от тесто за 8 март.
