Начин на приготвяне
Нарежете свинското на пържоли и начукайте. Поръсете с олио, сол и черен пипер. Оставете да се овкусят.
Загрейте скарата, намазнете и печете от двете страни. Поднесете в подходяща чиния.
Сварете боба. Смесете печените чушки, нарязани, с магданоз. Овкусете с оцет, олио, черен пипер и сол бобената салата.
Поднесете пържолите от свински бут с гарнитура.
