Начин на приготвяне
Започнете със захарния сироп.
Смесете в малка тенджера водата, захарта, канелата и лимоновата кора.
Оставете го да се вари за около 5 минути и го махнете - овкусете го с ванилията, солта и лимоновия сок.
Разбийте яйцата на пяна заедно със захарта и добавете киселото мляко, олиото, брашното и бакпулвера.
Нарежете локума на парченца и натрошете орехите.
Вземете една от корите и я намажете с 3 с.л. от сместа.
Сложете в единия край парченца локум и поръсете с орехи. Завийте я на руло и я сложете в голяма тава.
Направете същото и с останалите продукти.
Намажете сладката баница с разтопено масло и я сложете да се пече на 180 °C до готовност.
Залейте я с охладения сироп и я покрийте с прозрачно фолио.
По желание украсете с шоколад тези сладки локумени банички с ядки.
