Сварен телешки мозък с яйца на очи

IvankaIvanka
Новак
83
30
42
10/07/2014
Приготвяне15 мин.
Готвене15 мин.
Общо30 мин.
Порции3-4
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо1 403
  • Преглеждания за месеца0
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг3.5 от 5

Необходими Съставки

  • телешки мозък - 500 г (сварен)
  • яйца - 3 бр.
  • масло - 60 г
  • червен пипер - 1/2 ч.л.
  • сол на - вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Предварително свареният мозък нарязваме на филийки, поръсваме със сол и червен пипер и запържваме в сгорещено масло за няколко минути.

Върху филийките се счупват от ниско яйцата, посоляват се и се оставят на огъня до побеляване на белтъка.

Алуминиев тиган с двойно дъно и незалепващо покритие 26 см
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Алуминиев тиган с двойно дъно и незалепващо покритие 26 см
28.50 лв.
Виж ››

Допълнение към колекцията ви от уникални кухненски съдове е този алуминиев тиган с незалепващо покритие. Удобен за готвене, с дълга дръжка и прекрасен син цвят, алуминиевият тиган е новия помощник-готвач във вашата кухня.

Рейтинг

5 1
4 1
3 1
2 1
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар