Начин на приготвяне
Сварете пилешките бутчета, след което ги отцедете.
Наситнете зеленчуците (без картофите)
Загрейте олиото в тенджера и задушете зеленчуците. Добавете пилешкото месо и нарязаните картофи.
Овкусете с всички подправки без пресните копър и магданоз. Сипете доматеното пюре и разбъркайте добре.
Налейте в тенджерата прецедения бульон от бутчетата.
Когато течността заври, намалете силата на огъня. Варете яхнията половин час.
Накрая поръсете готовата яхния с копъра и магданоза, сервирайте топла.
Яхнията от пилешки бутчета и картофи е много вкусна.
