Начин на приготвяне
Наситнете лука и го задушете в загрятото олио. Добавете натрошените чушки и обезкостените маслини.
Разбъркайте и прибавете едро нарязаните картофи. Сипете доматения сок, а накрая налейте и топлата вода.
Овкусете яхнията с подправките и похлупете с капака.
Варете на умерен огън около час. Накрая овкусете с магданоз и наситнена чеснова скилидка.
Картофената яхния с доматен сок и чушки е много вкусна.
