Ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Зеленчукова Супа»Зеленчукова супа със сирене

Зеленчукова супа със сирене

Teodora CekovaTeodora Cekova
Новак
321199327
Зеленчукова супа със сирене1 / 2
20/08/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
105 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • картофи - 400 г
  • лук - 3 глави
  • зелени домати - 3 бр
  • чушки - 4 бр
  • сирене - 250 г
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • олио - 1 к.ч.
  • яйца - 1 бр
  • дафинов лист - 1 бр
  • магданоз
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязвате лука на ситно, заливате го с 6-7 ч.ч. кипяща вода, прибавяте олиото и дафиновия лист и варите на умерен огън. Щом лукът омекне, прибавяте обелените и ситно нарязани домати, а след 5 минути - ситно нарязаните чушки. Варите още 5 минути и сипвате нарязаните на кубчета картофи.

Когато картофите омекнат, наливате млякото и варите още 15 минути. Малко преди да отстраните от огъня, прибавяте натрошеното сирене, посолявате, поръсвате със ситно нарязан магданоз и застройвате супата с разбитото яйце.

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: