Начин на приготвяне
Месото се измива и нарязва. Слага се в тенджера и се покрива с нарязания праз.
Залива се с доматеното пюре, разтворено в малко вода и олиото.
Посолява се и се добавят чушките.
Задушава се на слаб огън, докато омекне месото.
Прехвърля се в тава и се запича се във фурната, докато получи коричка.
