Начин на приготвяне
Нарежете едрите гъби. Накълцайте чесъна и лука. Запържете в мазнината заедно със сол и кафявата захар.
Сложете и гъбите да се запържат. После добавете брашното, сипете и виното. Разбъркайте гъбения сос, сипете 1 ч.ч. топла вода и разбъркайте.
Добавете бульона и сипете водата толкова, колкото искате да е гъст апетитният сос за месо.
Овкусете с мащерка и сервирайте соса с гъби микс.
