Начин на приготвяне
Почистете щуката. Кожата на тази риба е много твърда, така че може да полеете щуката с вряла вода - така ще се изчисти по-лесно.
Нарежете рибата на шайби, посолете и оставете за кратко.
Потопете всяко парче риба в брашно, изтупайте.
Загрейте олио и изпържете рибата до готовност.
Щуката на тиган е много вкусна.
