Ezine.bg»Рецепти»Риба»Рибни Кюфтета»Кюфтета от риба с мащерка

Кюфтета от риба с мащерка

Марина НордМарина Норд
Новак
1k44027604
Кюфтета от риба с мащерка1 / 2
25/04/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
65 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • риба - 500 г филе
  • хляб - 2 филии
  • прясно мляко - 4 с.л.
  • лук - 2 глави
  • чесън - 4 скилидки
  • масло - 50 г
  • яйца - 2 бр.
  • галета - 100 г
  • олио - 4 с.л.
  • сол - ½ ч.л.
  • черен пипер - ½ ч.л.
  • мащерка - 1 щипка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Рибата се измива и се смила заедно с лука и чесъна. Добавят се накиснатият предварително в мляко хляб, солта, черният пипер и мащерката.

Сместа се разбърква добре и се оформят плоски тънки кюфтета. В средата им се слага по малко парче масло и те се навиват като пури.

Потапят се два пъти в яйце и два пъти в галета и се запържват в загрята мазнина.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: