Начин на приготвяне
Смесете маята с хладката вода и 1 с.л. захар - оставете я да шупне.
Пресейте брашното в голяма купа и сипете маята и разтопеното масло.
Замесете меко тесто, завийте го с фолио и го оставете настрана за около 40 минути.
Разделете тестото на 6 равни части и разточете всяка отделно на дълга елипса.
Намажете я хубаво с олио и я навийте на рулце.
Направете същото и с останалите топки.
Срежете елипсите през средата по дължина и ги навийте на роза.
Сложете всички розички във във форма за мъфини, оставете ги за около 20 минути да втасат и ги сложете да се печат на 180 °C за около 20 минути.
Извадете вкусните круфини и ги оставете да се охладят.
Пасирайте сладкото от ягоди, сипете я в пош с дълъг накрайник и напълнете сладките с нея.
Поръсете ги по желание с пудра захар.
Опитайте и вие тези неустоими круфини със сладко от ягоди.
Да ви е сладко!
