Начин на приготвяне
В купа сложете сметаната, пудрата захар, ванилията и крема сиренето. Разбийте с миксер до меки връхчета. Оставете в хладилника, докато направите блата.
Счупете яйцата в купа. Добавете захарта и настъргана кора от портокала. Разбийте с миксер до пухкав бял крем.
Налейте на малки количества олиото, прясното мляко и сока от портокал.
Добавете брашното, какаото, бакпулвера и солта.
Изсипете готовата смес в тавичка, застлана с хартия за печене.
Печете в загрята фурна на 180 градуса до суха клечка.
Извадете и оставете да изстине. Разрежете през средата блата на две равни.
Поставете долната част в подходящ поднос и сиропирайте със сока от ананаса.
Сложете част от крема и поръсете с кокосови стърготини. Може да сложите малки парчета ананас, а може и да не слагате.
Затворете с другата част от блата. Отново сиропирайте и крем.
Нарежете ананаса на малки парчета и ги подредете отгоре на шоколадовите пасти.
Поръсете отново с кокосови стърготини и полейте с шоколадовия топинг, преди да сервирате всяко парче от неустоимите шоколадови пасти.
